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行業新聞

德誠冶金機械生產的食品振動篩可以用于糯玉米保鮮的過程中
發布時間:2020-07-07瀏覽次數:20

震動篩選機在糯玉米保鮮工藝中的應用流程效果,糯玉米起源于我國,由于其含有豐富的蛋白質、支鏈淀粉、維生素以及大量的硒、鎂以及各種微量元素,及其獨特的風味和良好的保健作用在全球市場都很受歡迎。在我國糯玉米主要用于加工淀粉和食品,通過科學種植、適時采摘、加工、儲藏等進行銷售,具有很大的市場潛力,具有普通玉米不可比擬的優勢,機械生產的食品振動篩可以用于糯玉米保鮮的過程中。

食品振動篩的作用主要有:篩分、過濾、整粒、分級等,在糯玉米的保鮮中主要用于整粒分級。糯玉米對種植季節要求較強,鮮食期較短,需要做好冷藏工作,這樣既大量的浪費能源和人力,在煮制時還容易開花爆裂。下面介紹下糯玉米的常溫保鮮技術。

1、預煮:將混合好的護色劑加入沸騰的水中,混合均勻后加入已處理玉米棒,加料量以完全浸泡玉米棒為準,不得有露于空氣中玉米,水再次沸騰后煮制9分鐘;

2、冷卻:在預煮鍋中撈起煮好的玉米棒,立即用流動水冷卻,冷卻時間15~20分鐘;      

3、整理分級:玉米棒依據長度分級,并于震動篩上瀝水約10分鐘;

4、封口裝袋 把分級以后的玉米棒裝入復合塑料包裝袋,并在0.10兆帕左右的壓力下封口,然后檢驗封口是否完好;

5、殺菌:殺菌條件10'-20'-10'約為120℃,0.02兆帕;

6、冷卻:殺菌后立即用流動水進行冷卻約20分鐘,到完全冷卻為止;

7、干燥,包裝:用熱風去除袋子上水分,然后進行包裝,在包裝過程中應剔除在殺菌中袋子開口的產品。

生產的食品振動篩系列有:S49旋振篩,三次元振動篩,高頻振動篩等,專業的性能和良好的售后是您理想的選擇。


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